一、看体积：活性炭的吸附性之所以强，是因为它的孔隙多，而孔越多，活性炭就会越酥松，重量也就越轻。所以质量好的活性炭，手感会比较轻，并且，在同等重量包装的情况下，性能好的活性炭会比劣质活性炭体积大许多。

二、用舌头挑选活性炭，由于活性炭是无毒的，所以可以把活性炭弄成小颗粒，让它碎裂的断面暴露出来，然后将断面活性炭放在舌头上尖上，可以感觉到有一股吸附的力量，质量好的活性炭甚至会把人的舌头拉疼，水分弄干，而没有吸附力的活性炭要么是质量不好，要么是受潮了。

三、另外，还可以做个气泡实验。将一小把活性炭投入水中，水会逐渐渗透到活性炭的孔隙中，迫使孔隙中的空气排出，从而产生一连串的极为细小的气泡，在水中拉出一条细小的气泡线，同时会发出嘶嘶的气泡声。这种现象发生得越剧烈，持续时间越长，活性炭的吸附性就越好。