氨基酸用作动物饲料添加剂（赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸），增味剂（谷氨酸钠，丝氨酸，天冬氨酸）和医学领域的特种营养素。谷氨酸，赖氨酸和蛋氨酸占世界上产生的氨基酸的大部分重量。

氨基酸生产

今天有三种生产氨基酸的方法：

• 直接化学合成 ;
• 发酵和
• 使用酶进行生物转化。

过程的选择取决于可用的技术，原材料的成本，市场价格和尺寸，运行发酵的成本与合成反应，以及过程本身的环境影响。下表说明了氨基酸生产中使用的主要过程：

氨基酸纯化：活性炭吸附剂

在氨基酸的生产过程中，使用了几种分离，分离和纯化技术。Desotec 粉末活性炭和颗粒活性炭用于去除颜色和其他杂质：

• 
• 通过去除杂质改善结晶过程
• 提高产量，从而减少产品损失
• 去除颜色
• 高纯度终端产品
• 在发酵前去除有毒或发泡化合物
• 改善发酵过程
• 改善颜色稳定性
• 高纯度终端产品

由于采用了活性炭净化技术，其结果是纯净，高品质的无污染氨基酸！